Jos rukissa ei ole näkyviä merkkejä homeesta tai kastumisesta tai sen haju ei ole paha, ei rukki todennäköisimmin ole homeessa. Rukin voi kuitenkin tästäkin huolimatta varmuudeksi puhdistaa ennen kuin sen ottaa säilytykseen sisätiloihin. Pinnat voi pyyhkiä kostutelulla mikrokuituliinalla ja jos käytössä on sauna, rukin voi sen jälkeen saunottaa. Rukki laitetaan kylmään saunaan ja sauna lämmitetään noin 60-70 asteiseksi. Rukkia säilytetään saunassa tässä lämpötilassa muutaman tunnin ajan, kunnes voidaan olettaa sen läpikuumentuneen.
Categories: